Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 990x90px header-bottom
Кишечные инфекции: как не испортить себе будни?
Кишечные инфекции: как не испортить себе будни?
Кишечные инфекции — это большая группа заболеваний, вызываемых бактериями (сальмонеллез, дизентерия), вирусами (ротавирус, норовирус) или простейшими. Несмотря на разную природу, путь заражения у них один — фекально-оральный: когда возбудитель попадает в организм через грязные руки, воду или пищу.
Лето и межсезонье — пиковые периоды, но бдительность нельзя терять круглый год. Эксперты напоминают: большинство этих заболеваний называют «болезнями грязных рук».
Пять золотых правил профилактики от эпидемиологов:
Мойте руки с мылом не менее 20 секунд:
• перед приготовлением и приемом пищи;
• после посещения туалета;
• после возвращения с улицы и контакта с животными.
• Помните: антисептик — это временная мера, полноценное мытье рук он не заменяет.
Никогда не используйте одну и ту же разделочную доску и нож для сырого мяса/рыбы и для продуктов, которые не будут проходить термическую обработку (хлеб, овощи, сыр). Храните сырые продукты в холодильнике отдельно от готовых блюд в закрытых контейнерах.
Бактерии погибают при высоких температурах. Мясо, птица и морепродукты должны быть полностью прожарены или проварены. При разогреве готовых блюд доводите их до горячего состояния.
Употребляйте безопасную воду и продукты:
• Пейте только кипяченую или бутилированную воду.
• Тщательно мойте овощи, фрукты и ягоды под проточной водой, а лучше — ополаскивайте их кипятком (особенно если они предназначены для детей).
• Не покупайте продукты в местах несанкционированной торговли («с рук»).
Не оставляйте готовую пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа. Скоропортящиеся продукты должны храниться в холодильнике. Если блюдо кажется вам подозрительным на запах или вид — без жалости выбрасывайте его.
Когда пора обратиться к врачу?
Если вы заметили следующие симптомы:
• частая тошнота и рвота;
• многократный жидкий стул;
• боли в животе;
• повышение температуры тела;
• выраженная слабость и жажда.
Не занимайтесь самолечением, особенно приемом антибиотиков без назначения врача. Это может «смазать» картину заболевания и привести к переходу инфекции в хроническую форму или носительство. Самое опасное осложнение — обезвоживание. До приезда врача пейте воду небольшими порциями (регидратационные растворы).
Берегите себя и своих близких! Чистота и осторожность — ваша лучшая защита.
Кишечные инфекции — это большая группа заболеваний, вызываемых бактериями (сальмонеллез, дизентерия), вирусами (ротавирус, норовирус) или простейшими. Несмотря на разную природу, путь заражения у них один — фекально-оральный: когда возбудитель попадает в организм через грязные руки, воду или пищу.
Лето и межсезонье — пиковые периоды, но бдительность нельзя терять круглый год. Эксперты напоминают: большинство этих заболеваний называют «болезнями грязных рук».
Пять золотых правил профилактики от эпидемиологов:
Мойте руки с мылом не менее 20 секунд:
• перед приготовлением и приемом пищи;
• после посещения туалета;
• после возвращения с улицы и контакта с животными.
• Помните: антисептик — это временная мера, полноценное мытье рук он не заменяет.
Никогда не используйте одну и ту же разделочную доску и нож для сырого мяса/рыбы и для продуктов, которые не будут проходить термическую обработку (хлеб, овощи, сыр). Храните сырые продукты в холодильнике отдельно от готовых блюд в закрытых контейнерах.
Бактерии погибают при высоких температурах. Мясо, птица и морепродукты должны быть полностью прожарены или проварены. При разогреве готовых блюд доводите их до горячего состояния.
Употребляйте безопасную воду и продукты:
• Пейте только кипяченую или бутилированную воду.
• Тщательно мойте овощи, фрукты и ягоды под проточной водой, а лучше — ополаскивайте их кипятком (особенно если они предназначены для детей).
• Не покупайте продукты в местах несанкционированной торговли («с рук»).
Не оставляйте готовую пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа. Скоропортящиеся продукты должны храниться в холодильнике. Если блюдо кажется вам подозрительным на запах или вид — без жалости выбрасывайте его.
Когда пора обратиться к врачу?
Если вы заметили следующие симптомы:
• частая тошнота и рвота;
• многократный жидкий стул;
• боли в животе;
• повышение температуры тела;
• выраженная слабость и жажда.
Не занимайтесь самолечением, особенно приемом антибиотиков без назначения врача. Это может «смазать» картину заболевания и привести к переходу инфекции в хроническую форму или носительство. Самое опасное осложнение — обезвоживание. До приезда врача пейте воду небольшими порциями (регидратационные растворы).
Берегите себя и своих близких! Чистота и осторожность — ваша лучшая защита.
19:19 24.04.2026 16+
Выбор редакции